ข้าวสังข์หยดพัทลุง

ขาวสังขหยดพัทลุงศูนยวิจัยขาวพัทลุง 2550 ขาวพันธุสังขหยดพัทลุง สําเริง แซตันศูนยวิจัยขาวพัทลุงความเปนมาขาวพันธุสังขหยด เปนพันธุขาวพื้นเมืองที่ปลูกดั้งเดิมในจังหวัดพัทลุง ซึ่งชาวนาไดปลูกติดตอกันมายาวนาน ตั้งแตสมัยบรรพบุรุษจนถึงปจจุบัน ซึ่งเลาขานวามีมานานมากกวารอยป ตั้งแตสมัยปู ยา ตา ทวด ดวยเปนพันธุขาวที่คงคุณคาในตัวของพันธุขาวเองกอใหเกิดความผูกพันทางวัฒนธรรม ประเพณีในทองถิ่น เกี่ยวของกับวัฒนธรรม การเอื้ออาทรและปฏิสัมพันธที่ใชเปนสื่อในการแสดงออก ซึ่งความเคารพ ศรัทธา และยกยองผูอาวุโส เปนของกํานัลแกญาติผูใหญ หรือแขกบาน แขกเมือง และแขกเหรื่อที่มาพักเยี่ยมเยือน เปนการแสดงถึงความพึ่งพอใจในการตอนรับ พันธุขาวสังขหยดที่ชาวนาทั่วไปปลูกอยูเดิมมีหลากหลายลักษณะ มาจากหลายสายพันธุ จึงทําใหขาวมีความแตกตางกันไมสม่ําเสมอ ตอมานักปรับปรุงพันธุขาวศูนยวิจัยขาวพัทลุง ไดนําพันธุมาพัฒนาปรับปรุงพันธุไดสายพันธุที่ดี เปนสายพันธุบริสุทธิ์ตั้งแตป พ.ศ. 2530 และปลูกรักษาพันธุไวในศูนยวิจัยขาวพัทลุง ตอมาในป พ.ศ. 2544 ไดนําเมล็ดพันธุดีที่คัดเลือกแลวไปปลูกทดสอบผลผลิตในพื้นที่แปลงนาโครงการฟารมตัวอยางตามพระราชดําริ จังหวัดพัทลุง และเมื่อวันที่ 24 กันยายน 2546 สมเด็จพระนางเจาฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จพระราชดําเนินทรงเยี่ยมที่โครงการฟารมตั