มรดกภูมิปัญญาอาหาร
This dataset is published in Thai only. Titles are shown as published — we do not machine-translate source data.
Local food in Samut Songkhram Province that has been recorded
- Agency:
- samutsongkhram-province
- Licence:
- Open Data Common
- Category:
- ข้อมูลสาธารณะ
- Geographic coverage:
- ไม่มี
- Update frequency:
- ปี
- Source portal:
- data_go_th
- Updated:
- 24/07/2026
English title machine-translated from the Thai original
Record updated 56 days ago, within its stated annual cycle
The same record appears 1 more times on: gdc_samutsongkhram — counted once here
วัตถุดิบท้องถิ่นอาหาร
What is in the file
First 10 of 14 rows · 5 columns
| provincetext | datalisttext | local ingredientstext | contacttext | Sourcetext |
|---|---|---|---|---|
| สมุทรสงคราม | แกงกระดองกรุบ | มะพร้าว | นายทรงยศ แสงตะวัน,08 1274 4433 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | แกงอ่อมปูใบชะคราม | ชะคราม, ปูทะเล, มะพร้าว | นางสาวนิภาภัทร พยนต์ยิ้ม,08 1808 2701 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | จ่ามงกุฎ | กะทิ | นางสาวอัมพรทิพย์ เทียนศิริ,08 3890 2950 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ปลาทูซาเตี๊ยะ | ปลาทู | ชุมชนวัดประทุมคณาวาส | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | สังขยามะพร้าวอ่อน | มะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว | ชุมชนวัดบางวันทอง | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ยำหอยแครงโบราณ | หอยแครง | นางมาลัย ลิปิสุนทร,08 3161 5198 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ส้มฉุน | ลิ้นจี่ (ผลไม้ตามฤดูกาล) | อุทยาน ร.2 ,0 3475 137 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | แกวคั่วส้มแฟงใส่ปลาอินทรีย์ | ปลาอินทรีย์,กะทิ | นางสาวรังสิมา รอดรัศมี,08 4651 3535 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
First 3 of 3 rows · 5 columns
| provincetext | datalisttext | yearnumeric | foodtext | Sourcetext |
|---|---|---|---|---|
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2566 | แกงรัญจวน | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2567 | ต้มกะทิสายบัวปลาทูแม่กลอง | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2568 | หอยหลอดผัดฉ่า | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
Data files (3)
- CSVรายการอาหารพื้นบ้าน1.5 KBDownload →
A copy we hold, stored with its SHA-256 hash. The publisher's site remains the original.
- CSVรสชาติอาหาร....ที่หายไป341 BDownload →
A copy we hold, stored with its SHA-256 hash. The publisher's site remains the original.
- CSVวัตถุดิบพื้นถิ่น412 BDownload →
A copy we hold, stored with its SHA-256 hash. The publisher's site remains the original.